平菇放久了发黄能吃吗

平菇放久了发黄还能不能吃需要根据平菇的情况进行决定,如果是风干出现的颜色发黄,可以吃,如果是因为变质引起的平菇发黄,一般不可以吃,以免影响到身体健康。

平菇一般是灰白色、青灰色、深灰色等多种颜色,平菇放久了以后会出现风干的情况,从而出现发黄的现象,这属于正常现象,可以继续食用,不会对身体健康造成影响。但是平菇在存放的时候如果方法不恰当,很容易出现变质的情况,变质以后也会导致平菇的颜色发黄,并且闻起来会有一股特别难闻的味道,用手触摸的时候特别软,而且会出现腐烂的情况,这种平菇是不可以吃的,吃了以后容易导致患者出现腹泻以及腹部胀痛的情况。

如果不小心吃了变质的平菇,而且出现了肠胃不适的情况,可以在医生的指导下服用肠炎宁胶囊、复方仙鹤草肠炎片等药物进行治疗。

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