老人吃东西不吸收营养一般是精神过度紧张、急性胃炎、急性肠炎、胃溃疡、溃疡性结肠炎等原因导致的，可以通过加强生活管理、口服药物等方法改善。
1、精神过度紧张：
如果老人精神长期处于紧绷状态，会导致植物神经紊乱，影响正常的消化功能，使胃肠不能吸收营养，平时可以多参加户外活动，听一些舒缓的音乐，能够使紧张的心情放松，有利于症状改善。
2、急性胃炎：
是一种比较常见的消化系统疾病，胃炎会导致胃功能紊乱，会影响食物的正常消化，可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶片、胶体果胶铋胶囊等药物治疗。
3、急性肠炎：
可能是致病菌感染导致的，会出现腹泻、腹痛等症状，食物中的营养也不能正常的被人体吸收，可以在医生的指导下服用蒙脱石散、阿莫西林胶囊、头孢拉定胶囊等药物治疗。
4、胃溃疡：
主要是胃黏膜在高胃酸的侵袭下出现了溃疡面，会出现餐后痛、营养不吸收的情况，可以遵医嘱服用胶体果胶铋胶囊、铝镁加混悬液、铝碳酸镁咀嚼片等药物治疗。
5、溃疡性结肠炎：
可能是遗传因素、自身免疫力低下等原因引起的，可能会出现反复腹泻，食物中的营养不能正常的吸收，可以在医生的指导下服用美沙拉嗪肠溶片、柳氮磺吡啶肠溶片、醋酸泼尼松片等药物治疗。
如果老人出现了明显的身体不适，应及时就医治疗，以免病情持续发展，对身体健康产生危害。
