尿毒症患者不建议吃辣椒,虽然辣椒里含有多种维生素和矿物质,是一种很好的食物,但是辣椒会刺激人的食欲,使尿毒症患者饮食,饮水量增加,这样就可能导致患者水肿的加重,毒素的升高。
另外因为饮食量的增加也会增加了钾的摄入,出现高钾血症的几率会增加,这些对于尿毒症患者来说都是不利的,另外辛辣刺激的食物可能会加重尿毒症患者的胃肠负担,本身尿毒症患者胃肠功能是有问题的,这样可能会增加了应激性溃疡,出血等的风险,从这个角度来说也不建议尿毒症患者吃辣椒,所以尿毒症的患者基本的饮食要求还是要低盐,限水,低脂,清淡。