首先要患者要定时进餐不宜过饱,生活要有规律,避免进食辛辣、咖啡、浓茶等刺激性食物及饮料。有烟酒嗜好者应戒除,因为烟中尼古丁可以直接损害胃黏膜。
溃疡急性活动期的病人如果出血量不多而且没有其他意外情况仍可以进食,出血期的病人应流质饮食为主,没有刺激性易消化的食物,如果进食后病情有所改变或者恶化则应停止进食,出血停止后可采用一日六餐,流质饮食然后逐步改为少纤维的半流质饮食,食物温度不能过热,吃些冷食如冷牛奶等食物能使血管收缩控制出血。
食物不宜过甜,过甜的食物会刺激胃黏膜引起反酸,最好隔三到四个小时进食一次,胃中经常有少量食物用于中和胃酸,溃疡合并穿孔出血时进食少量,出血时应戒烟酒进流质或者半流质饮食,后应注意安静休息避免进食辛辣咸浓茶咖啡等饮料,牛乳和豆浆能稀释胃酸,其中含钙和蛋白质,能刺激胃酸分泌,故不宜多饮。不要吃过热、辛辣和油炸的食物,进食要细嚼慢咽,溃疡病人要养成良好的饮食习惯,采用少量多餐逐渐增加的饮食原则。