如果铝元素摄入过多可能就会引起老年痴呆,在医学上有研究表明,如果长期大剂量地摄入铝则会引起神经系统的病变,干扰人的思维、意识和记忆功能,严重者可能就会引起老年痴呆。
引起老年痴呆的原因是铝能直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,当食用过量铝时会导致脑神经细胞受损害,而发生脑萎缩性痴呆,所以如果在长期大剂量地摄入铝很有可能会造成老年痴呆,在生活中最好采用铁锅和砂锅、不锈钢等烹调,已经使用铝制炊具者不要将酸、碱、盐等与食物同时接触。
如果铝元素摄入过多可能就会引起老年痴呆,在医学上有研究表明,如果长期大剂量地摄入铝则会引起神经系统的病变,干扰人的思维、意识和记忆功能,严重者可能就会引起老年痴呆。
引起老年痴呆的原因是铝能直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,当食用过量铝时会导致脑神经细胞受损害,而发生脑萎缩性痴呆,所以如果在长期大剂量地摄入铝很有可能会造成老年痴呆,在生活中最好采用铁锅和砂锅、不锈钢等烹调,已经使用铝制炊具者不要将酸、碱、盐等与食物同时接触。
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