专家建议: 可少量吃。
建议用量: 120g（约10个）/天
慎食人群: 高脂血症患者、对核桃仁过敏的人群
宜食原因: 核桃仁属于一种坚果，当中含有较多的不饱和脂肪酸，少量吃能够保护肠黏膜。其中所含的蛋白质能够增强体力、缓解疲劳，还含有矿物质、维生素等营养成分，能够促进营养的均衡。
注意事项: 可直接生吃也可煮粥，过量食用会刺激肠蠕动加快，所以不能够吃太多。
正文:
溃疡性结肠炎患者可少量吃核桃仁。
建议用量：120g（约10个）/天。
患有溃疡性结肠炎后，容易出现腹泻、腹痛等症状，饮食上多吃清淡易消化、营养丰富的食物。核桃仁属于一种坚果，当中含有较多的不饱和脂肪酸，少量吃能够保护肠黏膜。其中所含的蛋白质能够增强体力、缓解疲劳，还含有矿物质、维生素等营养成分，能够促进营养的均衡。
核桃仁可直接生吃也可煮粥。由于核桃仁当中的膳食纤维较多，过量食用会刺激肠蠕动加快，所以不能够吃太多。另外核桃仁中含有一定量的脂肪，高脂血症患者一般需要慎食，避免体内血脂升高，影响身体健康。同时对核桃仁过敏的人群也需要慎食核桃仁，以免出现恶心、腹痛等过敏反应，影响身体健康。
在养病期间要避免暴饮暴食，不可吃过夜或变质的食物。还要戒烟戒酒，保持充足的休息，及时到医院复查，了解身体的恢复情况。
