专家建议: 可少量吃
建议用量: 60g（约1把）/天
慎食人群: 对豆芽菜过敏的人群、风寒感冒患者、急性胃肠炎患者
宜食原因: 豆芽菜的嘌呤含量较低，少量吃通常不会使尿酸水平明显升高，也不会诱发疾病突然发作。还可以补充维生素C、维生素E等，增强抵抗力，其所含的粗纤维可以促进胃肠道蠕动，能够预防和缓解便秘。
注意事项: 豆芽菜可以清炒，避免放入过多调味品，也不建议吃过多，以免引起胃肠不适。
正文:
痛风患者可少量吃豆芽菜。
建议用量：60g（约1把）/天。
痛风患者在饮食方面应以低嘌呤为主。豆芽菜中的嘌呤含量比较低，少量吃通常不会使体内的尿酸水平明显升高，也不会诱发疾病突然发作。还可以为身体补充维生素C、维生素E、蛋白质、胡萝卜素、粗纤维等成分，能够使抵抗力增强，其所含的粗纤维可以促进胃肠道蠕动，能够预防和缓解便秘发生。
可以将豆芽菜清炒食用，避免放入过多调味品，也不建议吃过多，否则会引起胃肠不适。对豆芽菜过敏者应慎吃，否则会刺激体内的免疫系统发生过敏反应。豆芽菜的性质偏凉，也不建议风寒感冒患者、急性胃肠炎患者吃，可能会加重症状，不利于身体。
患者在平时需要戒烟戒酒，也要注意关节部位保暖，还需保持良好的起居习惯，有利于身体健康。
