莴笋变黄了还能吃吗

莴笋变黄了还能不能吃需要根据莴笋的情况进行决定,如果莴笋没有出现变质的情况,可以吃,如果是变质发黄了,一般不可以吃,以免影响到身体健康。

正常情况下莴笋的肉质是绿色的,但是放在空气中会出现氧化的情况,莴笋氧化以后颜色会出现发黄的情况,这种情况下的莴笋是可以吃的,吃了以后不会对身体健康造成影响。如果莴笋放置的时间比较长出现了发黄的症状,而且闻起来有一股特别难闻的味道,用手触摸的时候出现了偏软或腐烂的现象,这种莴笋正常情况下不可以吃,吃了以后容易导致肠胃出现不适的情况。

如果不小心吃了变质的莴笋,而且出现了肠胃不适的情况,比如恶心、呕吐、腹泻、腹部胀痛等,可以在医生的指导下服用肠炎宁胶囊、复方仙鹤草肠炎片进行治疗。

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