土豆吃多了会怎样

土豆吃多了会致胀气,土豆中的淀粉含量很高,淀粉在经过肠道细菌发酵后会产生大量的氨气,硫化氢,食用过多则会导致一时无法排出去就容易积聚在肠道内,从而引起胃肠道的胀气。土豆吃多了或致发胖,土豆中含水量高达76%以上,真正的淀粉含量却不到20%,其中含有能够产生饱腹感的膳食纤维。另外,土豆含有大量的维生素BC和各种矿物质,能够做到各方面补充营养且提高新陈代谢,所以用土豆来代替主食确实具有减肥的效果,只要注意适量吃是不会发胖的。但是如果在主食正常食用的情况下,再吃较多的土豆容易引起能量摄入过多,导致体重的增加。土豆吃多了或致胃酸,土豆中的主要成分是淀粉,吃太多淀粉在胃里经胃酸消化,酸水是胃酸和淀粉或者是糖类的混合液。

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