咖啡作为现代社会人们常食用的一种饮料，它的作用是非常多的。
第一，它有解酒作用，酒后喝点咖啡，可以促进酒精转化成乙醛，来水解排出体外。
第二，它有利尿作用，可以促进肾脏排尿的这种功能，有利于利尿消肿。
第三，它可以缓解便秘，可以促进代谢，对便秘有很大的缓解作用。
第四，它可以改善肝脏的功能，研究发现咖啡，对患有各种类型的慢性肝病，有一定的改善作用。
第五，它可以助消化，有助消化作用、防止胃胀。
第六，它有息风止痉的作用，可以增加高密度脂蛋白。高密度脂蛋白，是一个好的密度脂蛋白，它能够加快代谢这种坏的胆固醇，来减少冠状动脉的硬化，减少脑中风的几率。
第七，它有美容皮肤的作用，咖啡，特别是黑咖啡，它可以使我们皮肤变白，还有消除疲劳的作用。一杯咖啡可以使我们的大脑，能够兴奋起来，然后提高我们人体的这种灵敏度、注意力，还能够改善我们的记忆力。一天比较疲劳，喝一杯咖啡能够消除疲劳。
这个咖啡的作用非常多，还有减肥的作用。但是咖啡一定要选择适合的时间饮用，一般我们放在上午，一杯咖啡，就足可以来对咱们的身体起到一个很好的保健作用。如果过多的食用或者是比较晚来饮用，它的保健效果反而不好，而且能够影响休息、影响睡眠，反而起到一个相反的作用。
