食管癌的饮食都有什么

食管癌患者的饮食要注重营养且易于吞咽。主食可以选择软米饭、米粥、面条等。蛋白质方面,可食用鱼肉、鸡肉、豆腐等,这些食物富含优质蛋白。多吃蔬菜和水果,像南瓜、冬瓜、香蕉等,最好做成泥状或汁状。要避免食用过硬、过烫、辛辣刺激的食物,如坚果、辣椒等。如果吞咽困难,可选择流食,如牛奶、藕粉等,也可以使用营养补充剂来保证营养摄入,并且要少食多餐,减轻食管负担。

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