小米粥和大米粥,小米粥热量高,每100克小米粥中含有360千卡的热量,而每100克大米粥中只含有350千卡的热量。
小米粥和大米粥哪个热量高
小米粥和大米粥热量含量虽然差不多,但是小米粥确实比大米粥的热量要高一些。大米粥的含水量比较高,热量相对比较低,摄入体内之后主要以碳水化合物为主,能够促进新陈代谢,而小米粥摄入过多则有可能会导致脂肪堆积。
小米粥的营养价值很高,营养全面均衡 ,主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等。
大米粥中含碳水化合物、蛋白质、脂肪,并含有丰富的B族维生素等。大米粥的蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。
喝粥时要注意温度,不能过烫,以免伤害黏膜,也不能过凉,以免引起胃肠反应。
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