专家建议: 可适量吃
建议用量: 200克(约5个)/天
慎食人群: 对菌菇类食物过敏者、高尿酸血症患者、急性胃肠炎患者
宜食原因: 香菇味道鲜美,能够增强产妇的食欲。香菇营养丰富,含有大量蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分,能够补充产妇所需的营养,促进身体修复。香菇含有大量膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,预防便秘。
注意事项: 香菇可清炒食用也可用来炖汤,烹饪时要以清淡为主,营养成分更易吸收。
正文:
产妇可适量吃香菇。
建议用量:200克(约5个)/天。
产妇避免食用生冷寒凉、过于油腻的食物,多吃有营养易消化的食物。香菇味道鲜美,能够增强产妇的食欲。另外香菇营养丰富,含有大量蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分,能够补充产妇所需的营养,促进身体修复。香菇含有大量膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,预防便秘。
香菇可清炒食用也可用来炖汤,烹饪时要以清淡为主,营养成分更易吸收。对菌菇类食物过敏者应避免食用香菇,容易诱发皮肤瘙痒、呕吐等过敏症状。香菇嘌呤含量较高,会加速尿酸生成,高尿酸血症患者不宜食用香菇,以免影响疾病治疗。急性胃肠炎患者不建议吃香菇,会导致肠蠕动加快,影响疾病恢复。
产妇要保持充足的休息,不要长时间的走动,以免影响子宫修复。