起床后隔2个小时吃早餐一般是可以的。
人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往将有损胃肠功能。因此起床后不宜过早的吃早餐,可以在起床后先喝一杯温水,补充睡眠时消耗的水分,活动20至30分钟后,再吃早餐比较合适。如果不感觉饥饿也可以在起床后隔2个小时吃早餐,对于身体健康是没有不良影响的,但是需要注意早餐尽量安排在9点之前,如果早餐时间安排的过晚,则会影响中午的进餐。
建议早餐可以吃些容易消化的食物,如小米粥、面片汤、豆浆、牛奶等。避免进食坚硬、寒凉的食物,以免损伤胃黏膜,造成胃痛等不适症状。