蓝莓应该避免和高钙食物一起吃,不能与牛奶等乳制品一起吃,不宜和寒性食物一起吃。
吃蓝莓叶黄素的禁忌
蓝莓营养非常的丰富,含有氨基酸、果胶、维生素A、维生素C、花青素、钾元素等成分,对人体健康是很有好处的。但是蓝莓中含有一种草酸盐的物质,它与钙质相冲突,会影响钙的吸收,所以蓝莓不能和高钙食物一起吃,进食间隔时间不能少于3小时。蓝莓中的一些成分会导致牛奶、奶酪等食物中蛋白质的凝固,当这两样成分相遇的时候,会导致人消化不良,可能会出现腹泻、腹痛等症状,因此需要避免一起食用。蓝莓属于寒性的水果,搭配其他的寒性食物食用,会引起消化不良,严重的甚至引起腹泻、腹胀等等。
水果食用的时候一定要注意清洗干净,避免农药的残留,任何的水果都要适量的吃,过多进食对身体健康也是不利的。
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