沙虫干具有补充营养的功效。
沙虫干是沙虫挖出来之后经过晒干而成的食物,营养丰富,富含蛋白质,除此之外含丰富的钙、铁、锌、锰、镁、磷等矿物质以及虫草素等营养成分,吃沙虫干可以补充蛋白质及矿物质,有助于为身体提供营养元素,具有补充营养的功效。
蛋白质是人体生命活动中必需的重要物质,有助于组织的生长和形成。铁元素是红细胞形成的必需元素,是血红蛋白的组成部分,钙元素有助于骨骼和牙齿更坚固,有助于骨骼牙齿的发育。
吃沙虫干,有助于为身体补充蛋白质,适合蛋白质缺乏的人群食用。但是沙虫干不容易消化,消化不良的人要少吃。
如果对沙虫干过敏,要禁止食用,孕妇也要禁止食用沙虫干,另外也不要吃腐烂变质易被污染的沙虫干,要注意吃保存良好、新鲜的沙虫干。