一,平衡饮食,要维持正常的营养水平,最好的办法就是要保持平衡膳食,胃癌晚期病人应多进食高热量,优质蛋白,富含维生素的食物,如鱼类、瘦肉、奶类、蘑菇、香菇等,此外还应多食新鲜蔬菜,而且应一半是绿叶蔬菜。
二,高营养饮食是指具有高蛋白、高热量、高维生素、高无机盐饮食、高蛋白饮食主要是给病人补充各种必需的氨基酸,氨基酸的平衡会抑制肿瘤的发展,所以应多吃富含蛋白质的食物,尤其是优质蛋白质,如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等。
三,保护胃黏膜,避免进食高盐,过硬,过烫食物,避免暴饮暴食,必要时可少食多餐,要定时定量。吃易消化的饮食。
四,食物要新鲜,多吃新鲜蔬菜和水果,不食脂质食品,不食烟熏油炸,煎炒过的鱼、肉,不吸烟,不吃辛辣等刺激性食品。