临床上并没有肿瘤吃什么消肿最快的说法，可以通过吃冬瓜、西瓜、绿豆等食物帮助消肿，但食物并不能达到治疗的目的，也可以遵医嘱服用药物治疗，如呋塞米片、消癌平胶囊、华蟾素口服液等。
一、食物：
1、冬瓜：由于冬瓜中含有大量的水分和维生素C以及多种微量元素，患者在治疗的同时适当的吃些冬瓜，可以帮助起到利尿的作用，改善肿瘤引起的水肿症状。
2、西瓜：西瓜中的含水量比较多，对于水肿较严重的患者，适当的吃些西瓜，可以帮助促进排尿，起到利水消肿的作用。
3、绿豆：绿豆具有消肿通气、清热解毒的作用，适当的喝些绿豆汤可以帮助增进食欲，在一定程度上还可以帮助提高人体免疫力，具体效果因人而异。
二、药物：
1、呋塞米片：属于利尿剂的处方药，常用于治疗水肿性疾病，如充血性心力衰竭、肝硬化、高钾血症及高钙血症、抗利尿激素分泌过多症等，也可以帮助改善因肿瘤引起的水肿症状。
2、消癌平胶囊：具有抗癌、消炎、平喘的功效，常用于治疗食道癌、胃癌、肺癌等多种恶性肿瘤，也可配合化疗、放疗以及手术后治疗，并用于治疗慢性支气管炎和支气管哮喘。
3、华蟾素口服液：属于抗肿瘤药物，具有解毒、消肿、止痛的功效，常用于治疗邪毒壅聚所致的中、晚期肿瘤，慢性乙型肝炎等症。
由于食物只能起到辅助的作用，并不能起到治疗的效果，必要时患者可以遵医嘱通过服用药物治疗。患者除了以上的药物，还可以通过吃复方斑蝥胶囊、康力欣胶囊、氢氯噻嗪片等药物缓解。
