胃溃疡能吃银耳吗

专家建议: 可适量吃

建议用量: 15g（约2朵）/天

慎食人群: 风寒咳嗽者、寒湿体质者、对银耳过敏者

宜食原因: 银耳营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质、膳食纤维等成分，适量吃可补充营养，还可促进肠道蠕动，起到促进排便的作用。另外，含有多糖成分较高，食用后还可增强免疫力。

注意事项: 选择熬粥后食用，避免过多食用。

正文:

胃溃疡患者可适量吃银耳。

建议用量：15g（约2朵）/天。

胃溃疡的患者可以多吃富含维生素的食物。银耳是比较常见的食用菌，营养价值比较丰富，含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质、膳食纤维等成分，适量吃可以补充患者体内所需的营养，还可以促进肠道蠕动，从而起到促进排便的作用。由于银耳中含有的多糖成分比较高，食用后还可以增强患者免疫力。

建议患者选择熬粥后食用，避免过多食用，以免增加胃肠道负担。银耳属于一种寒凉的食物，风寒咳嗽者、寒湿体质者不宜食用，以免导致患者的病情加重。而且，对银耳过敏者应避免食用，以免引起过敏反应。

胃溃疡患者在日常生活中需要养成良好的生活习惯，要注意戒烟、戒酒，少喝咖啡、浓茶等饮品。