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• 亚硝酸盐中毒症状

  亚硝酸盐存在于日常生活当中，比较普遍，也比较常见。当你吃到腌制的熟肉，亚硝酸盐含量比较超标的时候，或者日常生活当中，比如涮火锅，火锅长时间涮，超过一个半小时或者两个小时，汤中就会含有大量的亚硝酸盐。如果服用大量的亚硝酸盐，就会导致亚硝酸盐中毒，这种最主要的临床表现是对皮肤黏膜的表现，可以看到亚硝酸盐中毒患者的嘴唇发紫、发黑。如果到医院抽血，会发现血液也可能会呈蓝紫色的表现。因为亚硝酸盐可以导致体内的高铁血红蛋白增多，也就叫高铁血红蛋白血症。因为高铁血红蛋白携氧能力，不如血红蛋白的携氧能力，会导致整个组织机体的缺氧，而出现的一系列的临床表现。缺氧、脑缺氧，会导致患者的昏迷，心脏缺氧会造成心肌的损伤，会出现一系列的临床表现。

  

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  李焰 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-05-25 6787次

• 急性亚硝酸盐中毒症状

  急性亚硝酸盐中毒症状，在日常生活中并不少见，比较常见的，就是说我们经常买的熟食，在熟食的制作过程当中，如果亚硝酸盐含量过高，可以导致亚硝酸盐中毒。如果是吃火锅，火锅里面也含有大量的亚硝酸盐，对于亚硝酸盐中毒症状，比较典型的一个表现，我们会发现病人的嘴唇，呈发绀色，也就是咱们看到的发黑、发紫。这是什么原因，就是高铁血红蛋白血症，因为亚硝酸盐导致的这种，高铁血红蛋白，我们要给予特殊的解毒剂，这种特殊的解毒剂，就叫做亚甲蓝，也叫做美蓝。根据公斤体重，来给予一定的静脉注射，病人还有一个临床表现，就是说你抽血的时候，你会发现血液都呈蓝紫色，这也是一个亚硝酸盐中毒的表现。其次就是亚硝酸盐中毒，可以导致消化道系统的一个表现，以恶心、呕吐、腹痛，还有腹泻为主。

  

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  李焰 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-05-22 3434次

• 亚硝酸钠中毒
  亚硝酸钠中毒也就是常说的亚硝酸盐引起的中毒，就是当我们在服用了大量的亚硝酸盐含量的食品之后而引起的一种情况。一般亚硝酸盐多数存在于腌制的咸菜，肉类，不洁净的井水，变质腐坏的蔬菜等这些食物中比较多，部分新鲜的蔬菜如小白菜，青菜，韭菜，菠菜，甜菜，小萝卜叶等一些蔬菜中，也含有较少的亚硝酸和硝酸盐。还有食用的一些野生植物中，多多少少的都含有亚硝酸盐，所以当进食了这些食物之后，尤其是大量的进食之后，身体不能够完全的代谢而引起的亚硝酸盐中毒的情况。
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  孟岩 主任医师锦州市中心医院

  2018-11-30 12988次

• 亚硝酸钠的作用
  亚硝酸钠可以用来植物染色的染剂，一些丝绸，亚麻都是拿亚硝酸钠为漂白剂，并且可以充当钢材的缓蚀剂。亚硝酸钠还在肉类制品加工中用作发色剂、防腐剂等。因为亚硝酸钠表现为碱性反应，并且与空气中的氧气进行反应，可以用来钢板防锈。亚硝酸钠是亚硝酸根离子与钠离子化合形成的无机盐，亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，水溶液呈碱性，ph值约为九，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味，又被用来制造假食盐，亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠，如果加热到320度以上则分解，生成氧气、氧化氮和氧化钠，接触有机物容易燃烧爆炸。由于其具有咸味，而且价钱便宜，常在非法食品制作时用作食盐的不合理替代品，但是亚硝酸钠有毒，含有工业盐的食品对人体危害大，有致癌性。
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  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-11-09 86333次

• 亚硝酸钠中毒痛苦吗
  病情分析：通常在临床上，亚硝酸盐中毒以后，表现为身体各个部位的缺氧，有些人病情比较轻微，有些病人病情比较严重。临床症状的表现和病人的中毒剂量有很大关系。意见建议：因此针对亚硝酸盐中毒的病人，病情比较严重的，往往比较痛苦，甚至会发生呼吸衰竭、昏迷的问题。有时候会危及到病人的生命。
  王世霞 主治医师天津市肿瘤医院

  2019-03-27 5005次

• 亚硝酸钠中毒多久会死
  亚硝酸钠的致死量为3克，中毒剂量不足1克，误食5克后1分钟即可出现中毒缺氧症状，3分钟可致死，如果是摄入过多导致的，病情通常比较缓和。如果是误食导致的，病情通常比较严重，而且发病很快。亚硝酸盐摄入0.2～0.5克就可以导致中毒。
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2018-11-27 13520次

• 食品级亚硝酸钠有毒吗
  食品级亚硝酸钠，作为一种常见的食品添加剂，其安全性问题备受关注。它主要用于肉制品的加工中，起着发色和防腐的作用。然而，关于它是否有毒，我们需要从多个维度进行分析。1、亚硝酸钠在适量应用时是被认为是安全的。它能够有效抑制微生物生长，保持肉类的
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-11-15 10001次

• 亚硝酸钠中毒多久会死
  亚硝酸钠的致死量为3克，中毒剂量不足1克，误食5克后1分钟即可出现中毒缺氧症状，3分钟可致死，如果是摄入过多导致的，病情通常比较缓和。如果是误食导致的，病情通常比较严重，而且发病很快。亚硝酸盐摄入0.2～0.5克就可以导致中毒。
  方霖 主治医师南方医科大学南方医院

  2022-05-30 1724次