胆汁的作用有哪些?

胆汁它是由肝细胞和胆管分泌,主要成分包括胆固醇、胆汁酸、磷脂、胆红素脂、肪酸、无机盐类以及各种酶类。

它的作用有两方面:

第一,是帮助消化吸收脂类食物以及脂溶性维生素,它可以使脂类物质的分子变小,然后容易被脂肪酶消化,并经过肠道黏膜吸收。

第二,是向体外排泄各种肝脏产生的代谢产物,比如胆色素、药物、异物。其中的某些成分过去认为是单纯的机体代谢产物,但是随着目前研究发现,这些成分比如胆汁酸排入肠道后可以与肠道的细菌产生的内毒素结合,起到去污剂一样的作用。

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