小孩不吃肉要补充什么

小孩不吃肉，家长需关注其营养摄入是否全面。肉类是蛋白质、铁、锌及维生素B12等重要营养素的主要来源，不吃肉可能导致这些营养素的缺乏。为此，家长可通过以下方式补充：

蛋白质替代：选择豆类及豆制品，如豆腐、豆浆，或是坚果和全谷物，这些食物都富含植物蛋白，可有效替代动物蛋白。

铁和锌的补充：绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝，以及葡萄干等干果，是良好的铁来源；而豆类、坚果及部分种子类食物则富含锌。

维生素B12的摄取：鸡蛋、牛奶及其制品都是维生素B12的优质来源，可确保孩子神经系统发育正常。

此外，家长还应注意孩子膳食的多样性和均衡性，鼓励孩子摄入各种蔬菜和水果，以获取全面的维生素和矿物质。若孩子长期不吃肉且出现营养不良症状，应及时就医，寻求专业营养师的指导。任何营养补充都应在医生指导下进行，避免过量或不足。