维生素c不能和牛奶一起食用,因为牛奶中含有维生素b2,可使维生素c被氧化;也不能与猪肝一起食用,因为猪肝中富含大量的铜离子,会使维生素c的生物活性被破坏。
维生素c具有重要的生理功能,缺乏时可导致坏血病。因此,我们平时应均衡膳食,多吃富含维生素的食物,如新鲜水果及蔬菜。此外,还应加强运动,以促使其吸收。
维生素c不能和牛奶一起食用,因为牛奶中含有维生素b2,可使维生素c被氧化;也不能与猪肝一起食用,因为猪肝中富含大量的铜离子,会使维生素c的生物活性被破坏。
维生素c具有重要的生理功能,缺乏时可导致坏血病。因此,我们平时应均衡膳食,多吃富含维生素的食物,如新鲜水果及蔬菜。此外,还应加强运动,以促使其吸收。
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