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• 什么是碳水食物

  碳水化食物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物，是地球上最丰富的有机物。碳水化合物在体内氧化速度较快，能够及时供给能量以满足机体需要，也是机体的重要组成部分，与机体营养的正常代谢关系密切，具有重要的生理功能。碳水化合物也称为糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素都属于糖类化合物。糖类化合物是一切生物维持生命活动所需能量的主要来源。不仅是营养物质，还具有特殊的生理活性。

  

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  李磊 副主任医师河北工程大学附属医院

  2021-12-25 7520次

• 什么食物补钙

  生活中含钙量高的食物包括虾皮、紫菜、豆腐、油菜、豆制品、牛奶等，这些食物含钙量相比其他食物要高，在补钙同时还要注意钙质吸收的问题，并不是喝了牛奶、吃了豆制品，钙就被吸收了，而是要补充维生素D，例如各种鱼类、蘑菇、动物肝脏等，另外再补充维生素K，也是参与钙代谢的一个非常重要的物质，例如西兰花、西芹、甘蓝、洋白菜、菠菜等等食物。适当的运动及晒太阳，才能让钙质在体内沉积下来，真正达到补钙的目的。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-01 5953次

• 什么是碳水化合物
  碳水化合物又称糖，是构成人体的重要成分之一。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都属于糖类物质。另外白糖、红糖、水果，也属于糖类物质。糖根据能否水解又分为单糖、双糖(如蔗糖、麦芽糖、乳糖等)、多糖(如淀粉、糖元和纤维素等)。米、面、玉米及白薯所含的淀粉属多糖；红、白糖中的蔗糖及牛乳中的乳糖均是双糖；水果中的糖主要是葡萄糖及果糖，属于单糖。
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  李娜 主治医师铜陵市立医院

  2018-09-07 42636次

• 什么是碳水化合物
  碳水化合物是由碳，氢，氧三种元素组成的有机化合物，也称之为糖类，糖类营养素可以分为单糖，双糖和多糖三类，单糖包括葡萄糖，果糖和半乳糖，是组成双糖和多糖的基本单位，是食物中糖类营养素吸收的基本形式。双糖有蔗糖，麦芽糖和乳糖，多糖包括淀粉，糊精，糖原，是由三个以上数量不等的葡萄糖分子缩合而成的，其中淀粉存在于谷类，豆类，硬果类，薯类等植物食物中的主要糖类，是人类食物中碳水化合物的主要来源，淀粉在消化道内被消化成葡萄糖而吸收入血，血中的葡萄糖即血糖。
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  徐亚光 主治医师聊城市第二人民医院

  2018-07-10 44480次

• 高蛋白低碳水什么意思
  病情分析：高蛋白低碳水指的是该食物中含有大量的蛋白质，但是碳水化合物含量比较少。有一些人错误的把高蛋白低碳水化合物的食物当作减肥食品。意见建议：高蛋白低碳水食物包括有瘦肉，蛋清，奶酪，还有虾鱼等高蛋白食物。长期单纯食用高蛋白低碳水化合物的食物，可能会导致机体产生大量的酮体，引起恶心乏力等症状。
  赵英帅 主治医师河南省人民医院

  2019-03-22 6303次

• 低碳水可以减肥吗
  低碳水减肥是有一定的效果的，但是最好要少吃多餐，多做有氧运动，可以适当的做做瑜伽。另外，减肥也可以多做做汗蒸，也可以通过拔罐减肥，按摩减肥。适当的吃些富含蛋白质的食物，如牛奶，鸡蛋，豆制品等，不要吃过甜，过咸，过于油腻的食物。
  公倩 主治医师临沂市人民医院

  2018-11-26 2502次

• 碳水食物是增肥还是减肥
  前一段时间，接诊了一位25岁的女性患者，他告诉我，平时很少吃油腻的食物，但是发现最近体重出现了持续增加的情况，于是前来医院咨询，她疑惑地问：医生，还是要吃油腻的食物怎么还会胖呢？是不是碳水食物让我变胖的？面对患者的疑问，我想为大家详细解答碳水食物与体重的关系。首先，碳水食物并非增肥的罪魁祸首。碳水化
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2024-03-26 0次

• 酸辣粉是碳水食物吗
  酸辣粉是碳水食物，吃的时候需要适量。酸辣粉是一种传统的特色小吃，主要食材为红薯粉丝，辅料为花生、黄豆等，另外还会添加多种调味料，比如食用盐、醋、香油、辣椒油、花椒油等，其特点为麻、辣、鲜、香、酸。其中含有丰富的脂肪、碳水化合物等成分，所以属于碳水食物。由于酸辣粉属于碳水食物，所以不适宜减肥的人群吃，
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2023-09-28 0次