马铃薯汁稍微加热再喝通常可以,但是应注意摄入量,避免过多饮用。
马铃薯就是指土豆,而马铃薯汁是以土豆为原料经过压榨制作而成的汁,保留了马铃薯所含有的营养成分,而且营养结构也比较合理,含有多种维生素以及无机盐,包括维生素A、维生素B、维生素E、维生素M等,而且容易消化,适当的喝一些,在补充营养的同时还能够供给人体所需的热能,而且马铃薯汁中含有大量的淀粉以及蛋白质,可以提高食欲,还含有大量的膳食纤维,适当的吃一些能够促进胃肠的蠕动,从而起到宽肠通便的效果,能够缓解便秘。通常马铃薯汁经过加热后并不会造成营养成分的流失,其中所含有的淀粉以及毒蛋白经过加热后会失去毒性,可以放心食用。
虽然马铃薯汁的营养价值比较高,但是患者在喝的时候应注意摄入量,避免过多饮用,以免增加胃肠道的负担,以免引起胃肠不适症状,而且在喝马铃薯汁的时候应避免生喝,以免所含有的毒蛋白质,会导致人体血液中的红细胞凝集,引起恶心、呕吐等症状。