吃高粱米饭考虑是不会导致发胖的。高粱米属于粗粮,因为含有粗纤维,粗蛋白质等多种物质对身体是非常不错的。高粱米属于粗粮,所以高粱米饭是有助于减肥的,吃高粱米饭是不会导致发胖的,所以想要减肥的患者可以用高粱米饭当做主食,这样既起到了减肥的效果,又能填饱肚子。
高粱蛋白质中赖氨酸含量最低,因而蛋白质的质量也最差,高粱的尼克酸含量也不如玉米多,但却能被人体所吸收,因此以高粱为主食的地区很少发生癞皮病。
平时饮食要有规律,要注意营养的摄入,要适当的吃一些新鲜的蔬菜、水果,适当的锻炼一下身体,多喝一些温开水,要注意少食多餐,平时也要保持心情舒畅。