肉脯主要用到的食材有猪肉、盐、糖、蜂蜜等,是一种经过腌制、烘烤的片状肉制品,美味可口,而且保存时间长。长期大量食用肉脯是有一定害处的。
肉脯富含碳水化合物、蛋白质,如果是纯猪肉制作,适当食用能够为机体补充营养和提供能量,同时猪肉脯口味独特,可作为零食或配餐食用。但如果过量食用肉脯,其中的添加剂、防腐剂、亚硝酸钠含量过高,对身体有一定危害,同时经过加工制作后热量较高,过量食用会导致脂肪堆积,同时肉脯制作的原材料不确定是否安全,易造成腹部不适等。
建议平时规律饮食,不要过量进食同一种食物,保持饮食多样化和膳食均衡,避免进食辛辣刺激的食物。在日常生活中可适当食用苹果、香蕉、猕猴桃、柑橘、白菜、油菜、菠菜等新鲜水果、蔬菜。