黑枸杞和红枸杞是可以一起泡水喝的。
黑枸杞和红枸杞能一起泡水喝吗
黑枸杞和红枸杞都是属于茄科植物的成熟果实,是属于中药材,两者的营养价值相似,不存在配伍禁忌,所以是可以一起泡水喝的。两种枸杞富含枸杞多糖、蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素、维生素等多种物质,具有滋补肝肾、益精明目、清肺热、镇咳、消炎的功效,可用于治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、虚劳咳嗽、头晕目眩、遗精、消渴等症。枸杞当中还含有甜菜碱和花青素,能促进肝细胞新生,保护视力。所以用黑枸杞和红枸杞泡水喝可以起到不错的保健效果的。
但要注意,黑枸杞泡水喝时水温不能过高,水温控制在50摄氏度为宜,以免破坏花青素的营养价值。黑枸杞和红枸杞泡水时一次也不要泡的过多,如果泡的过多可能导致上火的症状出现。
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