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• 黄曲霉素高温能杀死吗

  黄曲霉素，是黄曲霉菌产生的一种毒素。黄曲霉菌往往是，在我们发霉的这种花生、豆类，这种环境下产生的，这种细菌往往在20多度的时候，潮湿的环境下特别容易滋生。黄曲霉菌产生的黄曲霉菌素，对于肿瘤的发生起到一个促进作用，特别对于肝癌，它是肝癌发生的一个非常重要的一种化学毒素。高温下能不能杀灭黄曲霉素呢，高温下对黄曲霉菌素是没有用的，但高温下对黄曲霉菌是能够杀死的。但它分泌的这种黄曲霉菌素，没有太大的作用，即便是高温，我们有的会使黄曲霉菌素受到损害，但我们降温以后，它这种结构可能又重新会恢复。因此对于污染的这种豆类，或者花生类或者这种食物，我们一定不要食用，不要想通过物理化学的方法，把它破坏了然后食用，一定要直接的丢弃，以免对身体造成危害。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2019-02-13 234351次

• 痛风多长时间能恢复

  首先大家要明确，痛风是慢性、代谢性，终身性疾病，所以从长远的角度讲，一旦得了痛风，绝大部分病人都需要较长时间，甚至是终身的，在风湿免疫科医生指导下，进行降尿酸治疗，所以谈不上痛风病人的恢复。但是如果对于痛风的急性发作期，就说突然发现关节红肿热痛发作了，这样的病人，我们的处理是，如果你有发作的经验，及时的口服止痛药，也许三五天就缓解了。如果你早期发作，没有进行降尿酸，和我们的止痛治疗，大部分病人在痛风的早期的时候，通常自然病情在一周左右，他也可以自然缓解。

  

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  苏林冲 副主任医师湖北民族学院附属民大医院

  2018-11-12 23096次

• 黄曲霉素肝癌时间
  黄曲霉素确实有致癌作用，但是这个不是说必然的。至于多少时间才能得肝癌，更没有定论。黄曲霉毒素是目前发现的最强的化学致癌物质。据统计它比二甲基亚硝胺诱发肝癌能力大75倍，可见黄曲霉毒素直接威胁着人类的健康。1974年印度境内200个村庄曾爆发黄曲霉毒素中毒性肝炎，397人发病，106人死亡。非洲的乌干达是肝癌的高发区，有人对这里出产的大米、麦类、高粱、花生进行了鉴定分析，证实其中含有黄曲霉毒素。还有人在肯尼亚某地区对40万人所食用的食物中的黄曲霉毒素进行测定，表明黄曲霉毒素的摄入量与肝癌的发病率成正比。
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  夏云连 副主任医师亳州市人民医院

  2019-06-02 3695次

• 黄曲霉素中毒
  黄曲霉素主要是由黄曲霉菌产生，其他有霉菌和青霉菌也可产生少许，这些真菌主要寄生于花生、玉米、大米、小麦等谷物及油料中，是一种毒性极强的剧毒物质。食用被黄曲霉素素污染的食物都可引起中毒，主要损害肝脏，表现为肝细胞肿胀、脂肪变性、出血、坏死及胆管上皮纤维组织增生。同时肾脏也可以损害，主要表现为，肾曲小管上皮细胞变性坏死，有管型形成。食用被黄曲霉毒素感染的食物引起中毒的症状是胃部不适、腹胀、呕吐、肝大、脾大、肝区疼痛、皮肤黏膜黄染、腹部积液、下肢水肿、血尿。
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  唐莹 主治医师锦州市中心医院

  2018-11-30 10486次

• 黄曲霉素中毒什么症状
  胃部不适、腹胀、呕吐、肝大、脾大、肝区疼痛、皮肤黏膜黄染、腹腔积液、下肢水肿、血尿等。早期有胃部不适、腹胀、厌食、呕吐、肠鸣音亢进、一过性发热及黄疸等。严重者出现肝大、脾大、肝区疼痛、皮肤黏膜黄染、腹腔积液、下肢水肿、黄疸、血尿等。也可出现心脏扩大、肺水肿、胃肠道出血、昏迷甚至死亡。
  孔凡荣 主治医师锦州市中心医院

  2018-11-23 4204次

• 吃了黄曲霉素怎么补救
  病情分析：黄曲霉素的毒性较强，对肝脏的损害也较为严重。如果误食了被黄曲霉素污染的食物，症状轻微的可以通过催吐，或者多喝水，多吃些水果来降低黄曲霉素的毒性。症状较重，出现腹痛、腹泻等，需要尽快去医院接受正规治疗。意见建议：建议大家平时注意清洁饮食，避免食用隔夜、霉变、过期的食品，熟食、生食分开案板来切，避免进食不熟的食物，养成饭前便后洗手的好习惯。
  成波 主治医师滨州市中心医院

  2020-08-28 2502次

• 黄曲霉素能致癌吗
  黄曲霉素有可能会致癌，黄曲霉素的毒性比较强烈，摄入人体一定量的黄曲霉素，有可能会导致患者出现死亡的情况。黄曲霉素是一种化学结构类似的化合物，也是二氢呋喃香豆素的咸生物。黄曲霉素对肝脏的伤害比较大，黄曲霉素可以污染粮油和粮油制品，其中花生和玉米比较容易受污染，使用被黄曲霉素污染的食物以后，可能会引起黄
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2022-03-05 2010次

• 黄曲霉素能致癌吗
  黄曲霉素，一种由黄曲霉和寄生曲霉等菌株产生的有毒代谢产物，具有极强的致癌性。它主要存在于发霉的谷物、坚果和食用油中，是一级致癌物。黄曲霉素的毒性极强，其毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍。即使在微量情况下，也可能对人体造成极大伤害。长期摄入
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-12-04 0次