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• 黑豆泡醋的功效

  中医讲究是五色五味，黑色是入肾的，酸是入肝的。所以黑豆肯定对人的肾脏有好处的，而泡醋以后，它对人的肾脏和肝脏，有滋补的作用。从营养学的角度来说，豆类富含植物蛋白，营养比较丰富，多吃豆类和黑色的食品，对人体的健康有好处。用醋泡制黑豆最主要的机理，是人更好地吸收黑豆当中的花青素的营养成分。黑豆泡醋，是中医治疗肾虚的食品膳食的方子，这方子比较古老。醋泡黑豆的主要功效有：第一，具有美容减肥、补肾明目乌发的功能，而且它能够改善便秘。第二，对于高血压、高血脂、高血糖、糖尿病等等，它能够降三高，对于冠心病也有一定的缓解的作用。第三，而且能够治疗，由于肾虚导致的腰膝酸软，白发脱发等等。第四，由于是酸性的入肝，所以对肝虚有一定的补益作用，对于长时间的用眼看电视、看手机，导致的眼睛的疼痛干涩，进而头晕头痛，有一定的改善作用。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-25 172150次

• 胆囊结石能吃黑豆吗

  大家都很关注通过饮食养生保健的方式，使自己得到一个比较好的生活的身体的一个状态。那么黑豆、黑米是大家最近都比较热衷的一个食物，其实来讲，对于胆囊结石患者来讲，黑豆是没有特别的禁忌的。但如果你是油炸的黑豆，或者说是其他的通过油脂含量高的，这种烹调方式来做出来的食物，我们也是不推荐的。因为它会诱发急性胆囊炎，诱发胆绞痛的发生。那么此外呢，像那些水煮的是可以进食的。但如果经常有胆绞痛的发生的患者，那么黑豆我们也建议少吃。但其他的饮食方面习惯没有特别的禁忌，如果没有症状的患者是没有特别禁忌的。

  

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  胡志平 副主任医师北京大学人民医院

  2020-06-12 3155次

• 痛风能吃醋泡黑豆吗
  这是不可以的，痛风患者尤其是在急性关节炎发作期的时候，是不可以吃各种豆类及豆腐、豆角、豆干、豆芽等豆制品的。也要少吃醋这一类的调味品，另外也不可以吃发酵产品，以免加重病情。痛风是一种代谢性疾病，根本原因是嘌呤代谢紊乱，导致血中尿酸浓度过高引起的一组疾病，长期尿酸增高会在关节及周围组织沉积，引起痛风性关节炎和内脏损害，以痛风性肾病和肾结石常见，平时要注意节制饮食，严格戒酒，多食用碱性食品或饮料，也要注意多饮水，减轻体重。
  语音时长 1:33”
  潘童 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-11-29 3810次

• 高血压能吃醋泡黑豆吗
  高血压能吃醋泡黑豆。醋泡黑豆的功效主要表现为预防视力下降，并且对于治疗一些慢性疾病：高血压、高胆固醇、便秘等有着重要的作用，特别是一些白领。黑豆能够有效地帮助身体恢复健康并且增强抵抗力，对于治疗以及改善近视眼等眼科疾病有着非常好的效果。对于女性来说，醋泡黑豆是一种不可多得的美容良方，日常多吃一些醋泡黑豆，能够有效的达到减肥、美白、排毒等功效，令女性保持青春容颜，皮肤减少出现皱纹的可能，同时还能够有效的减少出现白头发，肾虚等等情况。醋泡黑豆对于高血压患者来说是一种辅助治疗方法，高血压患者在日常生活中还应注意饮食，正确服药，这样才能使高血压得到更好的治疗。
  语音时长 1:38”
  鞠延玲 副主任医师锦州市中心医院

  2018-10-23 1675次

• 肝癌能吃醋泡黑豆吗
  病情分析：肝癌不能吃醋泡黑豆，因为醋泡黑豆属于刺激性食物，而肝癌是消化系统比较常见的恶性肿瘤，如果长期进食刺激性强的食物，就会加重病情，不利于疾病恢复。意见建议：平时可以通过进食一些富含氨基酸的高蛋白质类食物，如蛋类，肉类，豆类等，多补充足量的维生素类食物，以易消化，清淡饮食为主。戒除不良生活习惯，作息规律正常，可以适当的增强锻炼，增强抵抗力。
  沃琤 副主任医师九江市第三人民医院

  2020-07-03 1204次

• 低血压能吃醋泡黑豆吗
  病情分析：低血压患者最好不要吃醋泡黑豆。因为陈醋和黑豆这两种食物具有一定的降血压功效，在食用之后可能会导致低血压患者的血压持续下降，也可能加重低血压的症状，是非常不利于低血压恢复的。意见建议：如果血压过低患者应该及时去心血管内科咨询专业医生，如果想要吃某些可能会加重低血压的食物，自己拿捏不准时应当咨询医生，在医生指导下食用。
  姜丽萍 主任医师吉林市人民医院

  2021-06-26 902次

• 痛风能吃醋泡黑豆吗
  这是不可以的，痛风患者尤其是在急性关节炎发作期的时候，是不可以吃各种豆类及豆腐、豆角、豆干、豆芽等豆制品的。也要少吃醋这一类的调味品，另外也不可以吃发酵产品，以免加重病情。痛风是一种代谢性疾病，根本原因是嘌呤代谢紊乱，导致血中尿酸浓度过高引起的一组疾病，长期尿酸增高会在关节及周围组织沉积，引起痛风性
  刘爱华 副主任医师北京医院

  2021-12-20 154次

• 胆囊息肉能不能吃醋泡黑豆
  这个可以适当食用，但是不要过量。胆囊息肉的患者平时应该多食用各种水果、蔬菜，进食低脂、低胆固醇的食品，比如香菇、海带、莲藕、木耳、芹菜、豆芽等等，鱼肉、兔肉、鸡肉等等，应该尽量食用植物油，不食用动物油，烹饪的时候可以选用煮、蒸、拌、炖的烹调方法。尽量避免进食高胆固醇食品，比如蛋黄、肥肉、动物内脏、海
  林嘉宝 主治医师南方医科大学南方医院

  2022-01-25 75次