苦荞茶的功效通常是补充水分、促进消化、加快代谢、预防便秘、辅助清热，作用是缓解口干口渴、改善消化不良、增加能量消耗、改善排便异常、预防上火，副作用是过敏、腹痛、腹泻、影响睡眠、月经不调。如果喝苦荞茶后身体出现异常，需要立即就医。
一、功效与作用：
1、补充水分：苦荞茶主要利用苦荞加入适量的水冲泡而成，喝了以后可以为身体补充所需的水分，对缓解口干、口渴等症状有帮助。
2、促进消化：苦荞茶具有苦涩而清香的味道，喝了以后可以刺激唾液和胃液分泌，能够帮助食物消化，对改善消化不良引起的腹痛有辅助作用。
3、加快代谢：喝苦荞茶以后可以使排尿量增加，身体的代谢速度也会加快，对体内的能量消耗有作用。
4、预防便秘：由于苦荞茶中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，对清除宿便有帮助，从而预防便秘。
5、辅助清热：由于苦荞茶的性质偏凉，对于热性体质人群来讲，喝了以后可以清除体内的热邪，对预防上火有辅助作用。
二、副作用：
1、过敏：如果自身对苦荞过敏，饮用过多的苦荞茶，容易刺激身体出现变态反应，比如皮肤瘙痒、红斑等。
2、腹痛：如果喝苦荞茶的量比较多，容易增加胃肠道负担，还会引起腹痛。
3、腹泻：因为该饮品性质偏凉，饮用过多还会刺激胃肠道黏膜，也会出现腹泻的情况。
4、影响睡眠：如果在晚上睡觉前喝了过多的苦荞茶，夜间会有频繁起夜的现象，会对睡眠质量造成影响。
5、月经不调：喝过多的苦荞茶容易刺激子宫内膜，可能导致月经量以及月经周期发生改变。
平时可以根据自身的情况适量喝些苦荞茶，还要清淡饮食，规律作息，对身体健康有一定好处。
