咖啡因具有利尿功能。主要与其兴奋扩张血管作用相关,但影响程度大小还取决于个人的耐受度,体重和年龄等因素。
咖啡里的咖啡因具有刺激血管舒张及兴奋的作用。咖啡因在摄取后将被被胃和小肠完全吸收,之后咖啡因在肝脏中被分解产生三个初级代谢产物副黄嘌呤(84%),可可碱(12%),茶碱(4%)。其中可可碱属于“磷酸二酯酶抑制剂”,磷酸二酯酶抑制剂通过增高血管平滑肌细胞内cAMP含量而具有扩血管增加尿量的作用。此外,咖啡因含量和咖啡消耗量也对利尿效果有影响。如果平时没有喝咖啡的习惯,在早上偶尔喝了两杯浓咖啡后,就有可能导致尿频和尿急。
咖啡因作为一种兴奋剂,虽然会增加上厕所次数,但并不会造成排尿量超出正常水平太多。不过咖啡因可能会引起睡眠不佳,一般睡眠不佳的人不建议喝。