糖尿病怎么控制饮食

概述：

糖尿病的患者需要饮食、运动、监测、药物治疗同时进行。其中饮食在糖尿病的治疗过程中起到了基石的作用，在吃药以后也要控制饮食。一方面是要控制每天摄入的总热量；另一方面，三大营养物质，碳水化合物、蛋白质、脂肪也要有一定的比例。

控制饮食方法：

具体来说，碳水化合物主要指的是粮食，每天可以吃200-300g，根据患者的体型选择，体型超重和肥胖的可以少吃些，每天200-250g；体型正常的可以吃250-300g；体型瘦的可以适当再多吃些粮食。主要指谷类和薯类，尽量粗粮、细粮搭配吃，不喝粥，多喝白开水，不吃点心。蛋白质类每天可以吃一个鸡蛋和300ml左右的牛奶，每天吃150-200g瘦肉，尽量吃鱼肉、鸡肉这些白肉，少吃猪、牛、羊等红肉，不吃动物脂肪，炒菜少放油，尽量用植物油，多吃新鲜的蔬菜，每天可以吃一斤蔬菜，尤其是绿叶蔬菜等深色的蔬菜，如菠菜，白菜等。如果血糖控制良好，餐后血糖仍在9mmol/L以下，可以在两餐之间吃一些不太甜的水果，比如橙子、柚子、猕猴桃、桃子、李子等等。

饮食注意：

1、饮食以清淡为主，忌甜腻、辛辣食物，忌烟酒。

2、少喝或不喝稀饭，多喝白开水、绿茶、苦丁茶、菊花茶等。

3、少吃油炸、过咸食物，少吃带馅的食物，如水饺、馄饨、菜饼、蒸包等。

4、避免暴饮暴食，每餐7分饱为宜，多吃苦瓜、苦菊、莴苣、菠菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、西红柿、豆腐等食物。

5、适当吃新鲜水果，如苹果、猕猴桃、樱桃、橙子、雪梨、柚子等。最好在两餐之间少量食用，血糖控制不佳者尽量不吃。

以上内容仅供参考