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• 红薯发芽了还能吃吗

  红薯发芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素及矿物质，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。营养学家认为，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-03 77993次

• 土豆发芽了还能吃吗

  土豆发芽了是不能吃的。发芽的土豆是有毒性的。其芽孔周围及发绿的地方有一种叫龙葵碱的神经毒素，龙葵碱是一种生物碱，有溶血和刺激黏膜的作用。当食用龙葵碱达到一定的量时，可以导致人的呼吸肌麻痹，从而出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心及呼吸困难等症状。严重时可造成呼吸肌麻痹，从而导致死亡。并且发芽的土豆，其原有的营养成分已流失，所以千万不要食用发芽发绿的土豆，这种土豆就算经过浸泡或高温蒸煮，仍然是无法去除龙葵碱毒素的，应坚决扔掉。

  

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  赵梦雅 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-01 83488次

• 红薯发芽了还能吃吗
  红薯发芽了也是可以吃的，红薯发芽对于人体不会产生什么影响，但是需要注意的是，红薯在发黑的情况下，是不可以服用的。红薯发黑或者是外皮变成黑褐色，这个时候就不能够再吃了，发黑部位会有很多的病菌，吃了之后会容易对身体造成一些影响，容易造成食物中毒的现象，应该要注意一下。同时还应该要注意，如果有腹胀的患者，应该要注意不要吃红薯，红薯吃了之后可能会发生烧心、吐酸水、反酸，还有一些胀气、腹胀的症状，只要一次性吃的不是特别多，就没有大碍，也不用过于担心，建议应该要注意一下。
  语音时长 01:12”
  黄萍 主治医师扬州市中医院

  2019-05-29 79163次

• 红薯长芽了还能吃吗
  红薯长芽了是可以吃的。红薯不像土豆一样，如果是长芽了可以将红薯的芽去掉，然后再食用，并不会出现可怕的中毒现象，大家不要过于担心。只是需要注意的是，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来了不仅口感不好，而且还会失去很多的营养价值。所以，虽然红薯长芽是可以吃的，但是营养价值会丢失，最好还是不要吃。另外，如果表皮呈褐色或者黑色斑点也不能食用，那是因为受黑斑病菌污染所导致，黑斑病菌的排出的毒素含有番薯酮和番薯酮醇，会使红薯变硬发苦，对人体的肝脏有剧毒。这种毒素虽然经水煮、火烤，生物活性不会被破坏，食用后多在24小时内发病，出现恶心呕吐，腹泻等胃肠道的症状，严重的还会高烧、头疼、气喘、神志不清、呕血、昏迷甚至死亡。
  语音时长 1:33”
  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-11-15 226096次

• 中药有点酸还能喝吗
  中药有点酸，需要明确是什么原因导致的酸。如果选用的性味是酸的中药熬出来，中药肯定是酸的。很多养血安神的药物，收敛的药物都是酸的。如果是放的时间长，药物成分发生了性质上的变化，出现酸味，不要再饮用了，药物的性质会变化，出现了副作用。
  张月美 主任医师济宁市中医院

  2018-11-30 10406次

• 牙洞有点酸还能不吗
  病情分析：如果患者牙体有缺损，而且还有点酸的话，一定要及时去修补。因为这时候已经出现了牙齿过敏症，如果还不去医院诊治，病情可能会恶化，诱发牙髓炎就比较麻烦了。意见建议：针对牙洞的修补，首先会进行制备窝洞，然后进行垫底并使用复合树脂材料充填，再进行光固化后修形即可。
  樊晖 副主任医师南昌市第三医院

  2019-10-17 1403次

• 红薯有点酸了还能吃吗
  红薯有点酸了通常不能吃，可能已经变质，吃了之后容易对身体健康产生不良影响。红薯是一种容易吸收水分的食物，当红薯保存不当，例如在潮湿或温度较高的环境下长时间存放，就可能加速其内部糖分的发酵过程，导致产生酸味。这种情况下，红薯内部可能已经滋生了细菌或其他微生物，而这些微生物的代谢产物有时可能是对人体有害
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-09-13 0次

• 红薯发芽了还能吃吗
  不可以直接判断红薯发芽了还能不能吃，具体应根据红薯的实际情况来定。如果发芽的红薯没有出现霉变的情况则能吃，如果红薯出现了霉变的患者则不能吃。1、能吃：一般情况下，红薯发芽了通常是由于存放时间过长或者是环境温度适宜所导致的，如果红薯出现了发芽的现象但是并没有出现发霉变质的情况，一般是能吃的。因为红薯发
  赵英帅 主治医师河南省人民医院

  2023-02-17 1227次