肾病的患者优质蛋白饮食是指患者一天当中的蛋白质要由优质蛋白质构成,主要包括牛肉、瘦肉、鱼肉等食物。
肾病是肾脏病变的统称,指由各种原因引起肾脏结构和功能改变,从而导致肾脏病理损伤、血液或尿液成分异常等病症,主要表现为血尿、蛋白尿、水肿、高血压、贫血、腰痛、少尿等症状,需早发现、早诊断、积极进行治疗。
肾病患者的优质蛋白饮食主要是包括猪肉、羊肉、牛肉、瘦肉、鱼肉、酸奶、牛奶、鸡蛋等,这些食物中含有丰富营养物质,能够补充身体所需要的营养成分,同时也能够提高身体的抵抗力和抗病能力,而且优质蛋白被人体吸收后会产生所需要氨基酸,而且也不会加重肾脏负担,不仅吃这些,还可以吃新鲜的蔬菜和水果,也有利于病情恢复。
同时还要注意低盐低脂饮食,不要吃得过于油腻,也不要吃得过咸,而且也不能吃辛辣刺激的食物,以免不利于病情的控制。