并不存在叶黄素什么时候吃效果最佳的说法，叶黄素可以在早餐后、午餐后、长时间用眼前、户外运动前、入睡前等时候吃，若身体出现异常症状，应当立即就医治疗。
1、早餐后：
早餐后，身体经过一夜的休息和空腹状态后开始活跃起来，胃肠道蠕动增加，消化液分泌旺盛，此时服用叶黄素，能更好地与食物中的油脂结合，提高叶黄素的吸收率。
2、午餐后：
午餐后再次摄入叶黄素，可以维持体内叶黄素的浓度水平，确保眼睛在下午和傍晚这段时间也能得到有效的保护。
3、长时间用眼前：
若即将有一段长时间的用眼任务，比如连续几个小时使用电脑工作、学习或进行精细的手工制作等，可以在开始前服用叶黄素，这样可以让叶黄素在眼睛开始高强度工作时就发挥作用，减少视疲劳和眼睛损伤的风险。
4、户外运动前：
在进行户外运动时，眼睛不仅会受到阳光中的紫外线照射，还可能受到蓝光等其他有害光线的影响，服用叶黄素可以增强眼睛对紫外线和蓝光的过滤能力，保护视网膜免受伤害。
5、入睡前：
在睡眠期间眼睛的使用强度降低，但身体仍然在进行着各种修复和代谢过程，睡前服用叶黄素可以为眼睛在夜间的自我修复提供支持，有助于缓解一天的视疲劳，为第二天的用眼做好准备。
要注意的是，长期使用电子设备、阅读、开车等导致眼睛疲劳的人群，服用叶黄素可以缓解视疲劳，保护眼睛。
