虾青素能够起到抗氧化、补充视黄素的功效。
抗氧化:虾青素是一种酮式类胡萝卜素,广泛存在于生物界中,而且是一种断链抗氧化剂,具有脂溶性,不溶于水的特点,能够有效的清除细胞内的氧自由基,而且还可以增强细胞的再生能力,虾青素可以存在于鱼、虾、蟹中,所以平时适当的吃些鱼虾蟹,能够起到保护细胞以及DNA健康的效果,对于皮肤健康也能够起到一定的帮助。
补充视黄素:在补充虾青素的同时,也能够补充眼睛所需的视黄素,能够通过细胞膜防止是网膜氧化,对于眼睛能够起到保护的作用,所以对于学习以及长期对电脑工作的人群有一定的好处,能够降低对眼睛所造成的损伤。
虾青素的功效对于人体是有很大帮助的,具有一定的保健作用,但是在使用虾青素的时候,不宜过多。