虾青素是从像牡蛎,鳜鱼、藻类当中,发现的一种红色的类胡萝卜素,它在体内,可以和体内的蛋白质结合,而成为一种青蓝色,因此就是通过这种而得名,叫虾青素。它对健康有明显的益处:
第一、它能够防紫外线辐射,紫外线辐射是造成咱们表皮老化,或皮肤癌的一个重要因素;
第二、它有增强免疫力的功能;
第三、虾青素它能够抗炎抗感染,关节疼痛、关节炎,它往往是自由基导致的,这种氧化损伤作用,虾青素它有明显的抗氧化作用,能够减少这种,氧化导致的关节损伤;
第四、它能够缓解运动疲劳,增强人体的这种能量代谢,虾青素作为一种抗氧化剂,它能够抑制这个自由基,对人体的这种氧化损伤的作用;
第五、它能够预防心脑血管疾病,抑制这种糖尿病,特别是糖尿病肾病,还能够抑制肿瘤,虾青素它有很广泛的保健作用。