胆囊可以促进脂溶性维生素的吸收,分解脂肪,促进食物的消化,有着非常重要的作用,是储存胆汁的主要器官,在胆囊切除后,没有了调节胆汁排泄的功能,容易造成脂质代谢紊乱,影响胆道生理功能,饮食原则应以减少胆固醇和脂肪的摄入为主。
胆囊切除术后的饮食
概述:
并发症:
要注意胆囊切除术后的并发症,胆囊负责贮藏和疏泄胆汁,胆气虚会出现胆怯易惊、失眠等精神状况。并发症可分为内科性及外科性。腹腔镜胆囊切除术,手术时间短,伤口小,造成内科性并发症甚少,可能会出现泌尿道感染、呼吸道的扩张不足等。而外科性并发症较常见,如胆汁泄漏、伤口感染、胆管阻塞、肩部酸痛、残存总胆管结石、肋骨软骨炎、出血等。术后在一周左右可以恢复工作,也可以洗澡。
饮食注意:
饮食上要避免油炸等含脂肪高的食物,尽量食用植物油。禁止食用动物内脏、蟹黄、鱼子等胆固醇高的食物。少食坚果类食物,如花生、瓜子、核桃等。不易过度饥饿或暴饮暴食,要少量多餐。多补充优质蛋白质,如鱼、禽肉、豆腐等脂肪含量低的食物,可以增强机体抵抗力,有利于身体的恢复。多吃含膳食纤维高的食物,如新鲜蔬菜,少食辛辣等刺激性强的食物。
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