吃海鲜吐了是怎么回事

海鲜之后出现了呕吐、恶心、腹痛、皮肤异常的状况，就需要特别的注意，这可能是因为吃了海鲜导致出现过敏的情况。海鲜虽然好吃，但是千万不要为了吃海鲜而让自己难受，要避免吃海鲜过敏。

那么，海鲜过敏有哪些症状？

首先是胃肠道的症状：患者会感到呕吐、恶心、腹胀、腹痛、腹泻、黏液样或者是稀水样便，个别的患者还会出现过敏性胃炎、肠炎、乳糜泻等。

二是皮肤的症状：患者的皮肤会充血、瘙痒、湿疹、血管性水肿、荨麻疹，这些症状很容易出现在患者的面部、颈部、耳部等部位。

那么，吃海鲜需要注意什么？

首先海鲜中的病菌主要是副溶血性孤菌等，耐热性比较强，80度以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。

一般来说，在沸水中煮4~5分钟才能算彻底的杀菌。因此，在吃醉蟹、生海胆、酱油腌海鲜之类不加热烹调的海鲜，一定要慎重。