心血管病人吃一些高粱米、小米和豆类等杂粮比较好。
患者可以多吃一些高粱米、小米等杂粮。这些杂粮中含有的纤维素较高,对健康有益。高粱米含有镁元素,可以保护心血管,减少心血管疾病的发生。冠心病患者可以吃小米,小米中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1,所含的铁、磷都比较要丰富,具有补血、健脑的作用。
可以多吃一些豆类,比如绿豆、红豆、豌豆等。豆类中含有的不可溶性纤维,可以降低胆固醇,同时豆类含有的可溶解性纤维可以排出体内垃圾。豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。绿豆可以降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。红豆可以补气补血,促进血液循环,改善心肌缺血的症状,对心脏血管有很好的保护作用,具有养心的功效。豌豆含有铜、铬等微量元素,有助于造血和大脑的发育,有利于糖和脂肪的代谢,还可以预防动脉硬化。