一般生长年限长,颜色为深红色或红棕色,并且参体残存黄色皮的红参比较好,可以通过眼看、手捏、鼻嗅、口尝等方式辨别。
什么样的红参比较好
一、眼看:比较好的红参一般芦碗大,边缘无纤维状毛刺;皮层纵纹细腻,参体下部有横环纹理,中下部有纵纹和少数浅抽沟,有的参体残存黄色皮,俗称黄马褂;表面多为红棕色或深红色,油润略似绸缎面,有光泽,略透明。
二、手捏:比较好的红参手感坚实,不易折断,断面较平坦呈角质为佳。
三、鼻嗅:比较好的红参嗅之有一股特异香气。
四、嘴尝:比较好的红参口嚼较韧不易化,味微苦后甘甜而持久。
红参具有大补元气、补脾益肺、生津、安神益智等功效,建议患者应该在中医师指导下使用红参,避免药不对症耽误病情,或导致其他后果。
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