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• 胰岛素冻了还能用吗

  胰岛素是一种蛋白质激素。对保存要求非常严格，在温度很高的情况下，其蛋白结构会被破坏，从而失活或者是变性。无法起到降低血糖的治疗作用，导致血糖高患者血糖高，延误病情，引发并发症等，注射变质的胰岛素还可能会出现一些副作用。胰岛素只能保存在冰箱的冷藏室，温度2～8℃中保存。不能放在冷冻室，而且应该避免阳光照射，因为这样也会使药物失效，所以胰岛素冻了就不能再用了。胰岛素应在医生或药师的指导下正确使用。

  

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  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-06 15408次

• 红薯发芽了还能吃吗

  红薯发芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素及矿物质，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。营养学家认为，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-03 77979次

• 柠檬冻了还能吃吗
  柠檬冻了之后还是能够吃的。柠檬是一种含有非常丰富营养成分的水果，主要含有较高的维生素c，能够抗体内的氧自由基能够抗衰老，而且还有一定的美白的功效，能够美容皮肤。此外还能够提供给机体的一些能量需求，而且柠檬本身还有一定的天然的抑菌因子，能够增强机体抵抗病原体的能力。但是不建议柠檬在冰箱中放到三天以上的时间，这样柠檬的营养成分会丢失，而且在吃柠檬的时候，要放到常温下，不要过于冰冷的柠檬，否则会引起肠道的痉挛，引起腹痛的症状。
  语音时长 01:18”
  李红冬 副主任医师深圳市宝安区人民医院兴东社区健康服务中心

  2020-07-09 9111次

• 马铃薯发芽了还能吃吗
  马铃薯发芽了是不能吃的。龙葵素是马铃薯中的一种有毒物质，是一种有毒的糖苷生物碱，能够溶于水，有腐蚀性和溶血性。但遇醋酸加热后能够分解破坏。一般每百克马铃薯中龙葵素的只有十毫克左右，不会导致中毒。而未成熟的会于储存时接触阳光，引起表皮变绿和发芽的马铃薯则每百克中龙葵素的含量能可以高达五百毫克。如果大量食用这种马铃薯就可能引起急性中毒。其实无论是发芽的土豆，还是正常的土豆，均含有一定的龙葵素，它与是否发芽了没有关系，只是在正常的情况下，土豆的龙葵素含量非常少，不会给人体造成危害。但是如果发芽的话龙葵素含量会大大增加，所以会引起食物中毒。在芽眼和幼芽的部分，龙葵素的含量最高，也就意味着毒性最大。
  语音时长 01:31”
  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-12-07 58468次

• 胰岛素冻了还能用吗
  病情分析：胰岛素已经冻了，就不能够再继续使用了。 胰岛素是人体内唯一能够调整血糖的一种激素，主要是降血糖。注射用胰岛素保存和运输应该在特定条件下放置，在冰箱保持2~8℃左右的恒温。如果温度不保持在这个范围之内，容易影响胰岛素的生物学效应。冷冻之后会导致其蛋白质变性，降血糖的作用会下降，达不到药效。意见建议：建议低盐低糖低脂的饮食结构，不要吃辛辣刺激的食物，并且定期复查血压血糖血脂的情况。随时根据检查结果调整治疗方案，随时复诊。
  李红冬 副主任医师深圳市宝安区人民医院兴东社区健康服务中心

  2020-07-19 1902次

• 中药冻20天还能喝吗
  病情分析：中药冻20天最好不要喝。中药是不建议冷冻的，常规是冷藏保存。而且从中医角度讲，用药是需要辨证治疗的，一个月前开的中药，这一个月病情就有可能发生了很大的变化，有可能这个药根本就不适合了。而且中药冷冻了后，有可能会造成药效降低。意见建议：建议在吃中药期间，不要吃辛辣刺激性的食物，也尽量不要吃海鲜，适当运动，增加身体的免疫力，也不要熬夜。放松自己，保持心情舒畅。
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2020-03-14 4511次

• 蒜冻了还能吃吗
  蒜通常指的是大蒜，大蒜冻了还能不能吃要根据具体情况决定，如果大蒜没有变质，是可以食用的，如果大蒜变质了，还是不建议食用的。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶和花薹均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物，长期食用可起到防病保健作用。大蒜如果冻了没有变质是没有问题的，
  方霖 主治医师南方医科大学南方医院

  2022-03-04 4255次

• 秋葵冻了还能吃吗
  秋葵冻了是否还能吃需要根据解冻之后秋葵有没有变质来决定。如果没有变质，一般还能吃；如果已经变质，则不能再吃。在低温环境下，细菌和微生物的生长繁殖会受到抑制，从而减缓食材的腐败过程，冷冻可以有效延长秋葵的保存时间。虽然冷冻过程中可能导致一小部分的营养成分流失，但是如果秋葵在冷冻过程中没有变质，则能吃，
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2024-10-14 0次