血糖高的患者可以喝豆浆,但是要大体上注意以下几个方面:
第一点,在做豆浆的时候最好是要把豆渣去掉,仅仅喝榨出来的豆浆汁,豆浆汁里面含有的热量比较低,所以对血糖影响并不是特别明显,患者可以取豆浆汁来喝,而不吃榨完豆浆之后的豆腐渣,这是一个方面。
第二点,煮豆浆的时候一定要煮熟一点,因为生豆浆有可能会让患者出现消化道不适的症状。
第三点,是豆浆在喝的时候要控制量,虽然说豆浆含热量比较低但是一次喝太多的话同样会对血糖造成影响,所以说患者要控制好每餐饮用豆浆的量大约一杯左右就可以,如果定量的话是200到250毫升左右,这个量是比较合适的。
第四点就是糖尿病肾病的患者要限制大量豆浆的饮用,因为豆浆里面的植物蛋白会对肾脏有一定影响。