急性肠炎患者是可以吃豆腐的,但是不宜吃太多,豆腐的制作原料是大豆,大豆营养含量丰富,富含优质蛋白和维生素等对人体有好处的物质,但是大豆性质偏寒,急性胃肠炎患者不能吃太多偏寒的食物,所以不适于吃太多豆腐。
豆腐是由黄豆制成的,含有优质蛋白和钙,其蛋白质经过加工比黄豆更容易消化吸收,不会出现黄豆等类因为消化不良导致的胀气情况。另外,急性肠胃炎患者建议要补充水和矿物质,防止脱水等不适反应。
急性胃肠炎患者能吃豆腐,不宜吃太多,要养成良好的饮食习惯,饮食方面要清淡一些,避免生冷、油腻、辛辣、刺激性食物,要少食多餐细嚼慢咽,平时要适当的锻炼一下身体,注意多休息多喝一些温开水。