一、吃饭要定时,这一点是根据胃的生理功能提出的,胃的分泌和蠕动功能在正常三餐时达到最佳水平,此时进食能够充分消化,提倡少食多餐则违反了这一规律,反而加重了胃的负担。
二、要定量,不能饥饱失常和暴饮暴食,吃七八成饱即可。
三、要细嚼慢咽,一方面食物通过充分的咀嚼能磨成较细的食糜,促进吸收并减轻胃的负担,另一方面充分咀嚼能够促进唾液、胃液的分泌。
四、忌食辛辣、烟酒、油腻食物,酒直接损伤胃粘膜,饮食宜软宜烂,慢性胃炎的患者胃功能较差,软烂的食物能够减轻胃的负担,肥腻之品难以消化,增加胃的负担,饮食宜多样化,能够充分摄取各种营养。