黄曲霉素中毒什么症状

黄曲霉素为真菌毒素,主要损害肝脏及肾脏,有较强的致癌性。黄曲霉素中毒的症状有以下几点:第一,消化道症状,表现为恶心,呕吐,食欲减退,体重减轻,腹胀,黄痰等症状。第二,会出现下肢水肿,腹水,干呕,疼痛等表现,严重者会出现昏迷,此病潜伏期时间长。为预防黄曲霉素中毒应注意饮食,将粮油和其他食品存放于通风,干燥,避免阳光直射的地方。

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