黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等药用价值。
黄精是百合科属植物黄精、多花黄精和滇黄精的根茎,其味甘,药性平。据现代研究显示,黄精主要含有黄精皂苷、黄精低聚糖、毛地黄糖苷、拔葜皂苷、薯蓣皂苷、芹菜黄素、积雪草苷、羟基积雪草苷等成分,具有抗疲劳、提高记忆力、延缓衰老、降血糖、调节血脂、增强免疫力等作用。其水煎液对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、石膏样毛癣菌等还有不同程度的抑制作用。本品可用于脾胃气虚、体倦乏力、口干食少、劳嗽咳血、肺虚燥咳、精血不足、须发早白、内热消渴、腰膝酸软等症。
黄精也叫虎姜、鸡头参等。经常搭配大枣汤、芍药柔肝养心,用于小儿多动症、神经官能症等。配合黄芪、牡蛎、黄连等益气养阴、泻火泻热,治疗甲状腺功能亢进。配合山楂、枸杞、女贞子、丹参治疗代谢综合征。同时预防动脉硬化,延缓衰老。