高脂血症的人一般能吃牛肉,但是不宜过量,以免加重病情。
高脂血症又称高血脂、血脂异常,是指血清中的胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇水平升高,高密度脂蛋白胆固醇水平降低。可能是由长期抽烟、酗酒、运动不足、不良饮食习惯导致的,也可能是体内代谢紊乱引起的。患病后有部分患者会出现乏力、倦怠、嗜睡等不适现象,还会导致部分患者腹痛、发热、眼睑周围出现扁平的黄色瘤等。在肉类中,牛肉的热量不是很高,含胆固醇量也比较低,而且牛肉还富含蛋白质和多种营养元素,吃了后可以补充身体所需的营养,对增强身体免疫能力也有一定的帮助。所以高脂血症患者可以适量的吃一些牛肉。
高脂血症患者在饮食上要注意低脂饮食,避免食用肥肉、坚果、动物内脏、鸡蛋黄等,以免对病情恢复造成影响。