啤酒和虾一般是能一起吃的,但是不可以过量,以免引起胃肠不适。
虾是高蛋白、低脂肪食物,能够为机体提供丰富的优质动物蛋白,作为一种动物蛋白,适当的服用能够帮助纠正低蛋白血症,进而提高机体的免疫力。啤酒是由麦芽、酒精、果糖和酵母所组成,适当饮用啤酒之后,这些物质会促进胃肠蠕动,帮助消化。
虾还含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂,两者一起吃的过多会造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,发生化学作用,可能会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的平衡,当尿酸不能及时排出体外时,就会以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风,严重时无法行走的情况,所以不能大量的吃。
平时还需要注意饮食清淡,营养均衡,有不适症状,及时就诊。